Situado en un meandro del Cérou, a unos veinte kilómetros de Albi, el pueblo de Monestiés ofrece una arquitectura y una historia que se integran perfectamente con la naturaleza bucólica del entorno.
Como muchos pueblos medievales, éste se desarrolló en torno a su iglesia. Sin embargo, a diferencia de lo sucede en la mayoría de los casos, Monestiés ha sabido conservar el patrimonio antiguo que ha crecido alrededor de la iglesia de Saint Pierre...
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