Cahors, la ciudad que se erige en pleno valle del Lot. La ciudad fortificada de los cadurcos, ya existente en los tiempos de la antigua Roma, conserva vestigios de los monumentos galorromanos: puente, teatro, termas, acueducto... Actualmente la ciudad está clasificada como «ciudad de arte e historia».
Pero fue en la Edad Media cuando realmente se desarrolló gracias al comercio de los numerosos mercaderes que animaron y construyeron la ciudad. Encontramos hoy el espíritu de esos fundadores en monumentos como el puente Valentré, esplendida construcción fortificada, o la catedral de Saint-Etienne, ambos declarados patrimonio mundial de la humanidad por la Unesco en el marco de los caminos de Santiago de Compostela.
Actualmente, este patrimonio medieval está extraordinariamente conservado y revalorizado gracias a la implantación en 2002 de los Jardines Secretos de la ciudad, que han florecido en todos los rincones de la ciudad.
Cahors ofrece también una gastronomía local que simboliza su calidad de vida. La ternera de granja de Quercy, el queso cabécou de Rocamadour, el foie gras o el célebre vino de Cahors y su idolatrada cepa, el Malbec, se exponen en los mercados y en las tiendas de la ciudad. No se pierda el famoso mercado de la plaza de la catedral, que se cuenta entre los 100 mercados más bonitos de Francia. Un abanico de sabores del suroeste francés.
¡No se lo pierda!
- La catedral y el claustro de Saint Etienne en Cahors - www.tourisme-cahors.com
Visita libre y gratuita a la catedral, el claustro y el patio del archidiácono. Visita guiada al conjunto episcopal (catedral, claustro, capilla de Saint Gausbert, patio del archidiácono) organizada en temporada alta con un guía especializado.
- Museo Henri Martin - www.mairie-cahors.fr - Tel: +33 (0)5 65 20 88 66
Este museo, fundado en 1833 y situado en el antiguo palacio episcopal, presenta la obra de Henri Martin y conserva importantes colecciones históricas y arqueológicas relativas a la ciudad. Las exposiciones temporales versan sobre fotografía contemporánea, sobre el concepto de colección, la presencia de artistas relevantes en el Lot y su influencia en la vida cultural desde 1936 hasta nuestros días.
- Los Jardines Secretos de Cahors - www.mairie-cahors.fr - Tel: +33 (0)5 65 53 20 65
Conviene explorar a pie la zona conservada para admirar los Jardines Secretos, todos distintos y sorprendentes: un paseo instructivo y lúdico que permitirá descubrir una vegetación diversa e inesperada.
- Crucero a bordo del Valentré por Cahors – www.safaraid-croisieres.com - Tel: +33 (0)5 65 35 98 88
Disfrute de un crucero por Cahors durante una hora y cuarto. El puente Valentré, el casco antiguo, las cúpulas de la catedral, las vista de la ciudad desde el río… Un recorrido sumamente placentero.
Cahors a la carta
Nuestra propuesta de estancia
Contacto : Hôtel Terminus - 46000 CAHORS |
 Hotel Le Terminus en Cahors – Hotel ***Este hotel con encanto, donde todo rezuma lo mejor de los viejos tiempos y las buenas tradiciones, está situado a escasa distancia del casco histórico y del Pont Valentré. Las habitaciones climatizadas, distribuidas en 3 pisos, todas distintas, le ofrecen un decorado exquisito y un ambiente apacible. 2 noches con desayuno a partir de 109 € por persona |
Contacto : Hôtel Le Château de Mercues - 46090 MERCUES |
Hotel le Château de Mercuès en Mercuès ****Una luna de miel, un aniversario de boda, cualquier ocasión es ideal para disfrutar de un instante privilegiado en un castillo de recreo situado en las laderas del valle del Lot y el viñedo de Cahors… Una estancia que le fascinará por su refinamiento. 1 noche con media pensión a partir de 188 € por persona |
 Contacto : Mr SEVRIN CANCE - Teranga - 46090 PRADINES - Tel : +33 (0)5 65 35 20 51 E-mail : chambres.teranga@orange.fr
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Habitaciones para huéspedes en Pradines - 3 llavesEn las proximidades de Cahors, podrá alojarse en esta casa del siglo XIX donde también residen los propietarios, Agnès y Françis, que le brindarán una cálida acogida. Apreciará el frescor de la parra centenaria, los bosques de cedros y el parque con vistas a las colinas que bordean el Lot, dominadas por el castillo de Mercuès. 2 noches con desayuno a partir de 65 € por persona |
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