.A proximité de la montagne Noire et du Sidobre, aux portes du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, Castres est le principal carrefour du sud du Tarn.

C'est grâce aux chemins de Saint-Jacques de Compostelle, dont elle est l'une des étapes, que la ville se développe au IXème siècle. Mais c'est véritablement à la renaissance qu'elle prend un essor définitif. Les teinturiers, les tanneurs et les apprêteurs font la fortune de la ville et habitent dans les maisons sur l'Agout qui deviendront l'une des images emblématiques de la ville. De magnifiques hôtels particuliers sont construits comme l'hôtel de Viviès ou l'hôtel de Nayrac ainsi que le palais épiscopal qui abrite aujourd'hui l'hôtel de ville et le musée Goya.
On ne peut visiter Castres sans s'intéresser à l'un de ses plus célèbres enfants, Jean Jaurès ! Un musée lui est d'ailleurs entièrement consacré !
A ne pas manquer !
- Les maisons sur l'Agout et balade sur le Coche d'eau - www.tourisme-castres.fr
Elles sont les symboles les plus représentatifs de la ville de Castres. Rose, jaune, bleu ou rouge, penchées au dessus de l'Agout, elles étaient habités par les premiers industriels de Castres : les tisserands.
- Les hôtels particuliers, le palais Episcopal et le Musée Goya - www.tourisme-castres.fr
Castres abrite de nombreux hôtels particuliers du XVIIème siècle. Parmi eux le palais épiscopal abrite un musée qui célèbre la peinture espagnole et plus particulièrement Goya.
- Les jardins de l'Evêché - www.tourisme-castres.fr
Dessiné par le célèbre jardinier royal Le Notre, ils font face au palais épiscopal et c'est un des lieux de détente favori des castrais.
- Le Centre National et Musée Jean Jaurès - www.tourisme-castres.fr
Au coeur de la ville, cet établissement a pour vocation la présentation des activités et de l'œuvre du plus célèbre des castrais, Jean Jaurès
Castres à la carte !
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